随着电子商务和外卖的快速发展,开店已经成为一项非常危险的风险。很多低层商场、零售市场、批发市场的很多店面都租不出去,勉强经营的也是无奈摇摇欲坠。因为这种类型的店铺本质上与电商高度相似,竞争激烈,无法与电商竞争,只能被打败。
但是,作为一个创业者,首先想到的是开店创业。开店有前途吗?
首先我们来看看,就算电子商务再发达,门店会不会不复存在?现在电商外卖很发达,但是街上有的店还开着,没有倒闭,有的甚至活的还不错。恶劣的市场环境迫使这些创业者绞尽脑汁,尽力改变传统的商业模式,努力发挥门店优势,增加门店的存活率。也就是说,目前无论电商和外卖如何发达,门店商业模式还是有其生存空。
那么,如果真的想开店创业,需要解决两个问题。
一、现在市场上哪些店铺可以经营?
1、附加值高。比如眼镜店,美容店。2.市场比较好。比如人流集中的步行街和交通要道。3.电商外卖不可替代。比如有商业性质的俱乐部和餐厅,聚会和会议。4.服务类。比如培训中心、健身中心、印刷中心、提供中介和咨询服务的店铺。5.快速即时提供课程。比如早餐店,热食,烘焙品,便利店。6.主题文化。比如墨西哥餐馆,越南餐馆。
二、现在开店要坚持哪些理念?
那么,除了这些光明面的店铺模式,开店需要支持哪些思路呢?
1。当你去商店的时候,你可以得到很多快乐。
在这里我想介绍一下我的“快乐哲学”。它的主要内涵只有一句话:“一个事物的价值和意义取决于它所创造的幸福的数量和质量”。换句话说,如果你想提升你的商品和服务的价值,你必须给顾客带来很多快乐或高质量的快乐。价值上去了,价格就上去了,利润就轻松多了。
既然是店铺,就意味着一定要把顾客吸引到店铺。顾客可以享受网购享受不到的快乐。这样就避免了与电商和外卖平台的竞争。
比如现场烘焙的店。中间是一个烤面包机,外面是一圈顾客。面包师现场制作,顾客体验新鲜、美味、手工制作、即时、高档。电商和外卖做不到这一点,顾客只能享受店里厨师提供的专属服务。
2。客流高的地方选址。
电商外卖平台虽然发达,但总有一些人非常集中的地方。比如住宅区附近的大型商业中心、火车站、汽车站、学校食堂、学校工厂附近的休闲场所等。远离新开的商业街和居民区,这里人还没有积累,店铺很难盈利。
3。通过营销手段争取高客流转换率和高客户锁定。
客户上门后,要争取一换一锁,这样就会有大量的回头客和老客户。一家店,如果能有100个老客户,运营上基本没问题;如果有1000个老客户,潜力很大。不管来了多少顾客,不要买你的东西,或者一次后再也见不到你,商店不会长久。
4。争取优质客户。
电子商务虽然发达,但大多面对的是低端人群。这些低端人群想在网上买便宜又好的东西。但是有些高端人士不在乎价格,他们更注重质量。与一般客户相比,优质客户可以说是拿一个当十个,甚至一个当百个。
有一个做优质衣服的掌柜,他的客户都是优质客户。每一件衣服都值几万,甚至几万。每件衣服都是定制的,在世界各地购买。他的日常工作是参观世界各地的各种时装周和时装秀。他的衣服从来不是低价卖,而是高价卖。一件衣服,往往让很多顾客竞争,提高价格购买。
5。学会高度授权。
要学会赋能商品和店铺,高赋能就是高价值高价格。作为店铺薄利多销的时代已经过去了。品多多和淘宝可以说是把薄利多销演绎到了极致,一家店就能搞定?只有厚利薄销的发展希望,这也是未来门店的发展方向。要想盈利,就要增加商品和店铺的价值。为了提高价值,有必要赋予商品和商店权力。
什么是赋权?就是添加一些可以提升商品或者店铺价值的属性。比如一个普通的杯子,有保温,就是保温杯,给的功能更多。如果一个店铺加了一个品牌,就给了品牌势能。产品和服务一起,赋予了人工服务的价值。
6。只是需要+独特意味着暴利。
这个世界上最好赚的钱是什么?卖刚刚需要,被垄断的东西,赚钱最多,比如石油,香烟。作为一个店铺,很难独占,但可以是刚好需要的,也可以是独一无二的,所以很难模仿。如果一家店的生意需要独一无二,那店的生意肯定超好就不用说了。
我在南京工作,但是我的同事前段时间骨折了。同事没去大医院,去了台州的小骨科诊所。对于跌打损伤,主治医师技术一流,别人很难模仿。这家店可以说是刚刚需要+独一无二。听同事说这家店每天都爆满,店里排起了长队。
7。用节能心理学。
可以说现代人越来越懒,即使多花一点力气,也不愿意去做,去尝试。店面的位置一定要让客户节约能源,但又不便宜,让客户花精力。
如果可以选择一楼,就不能选择二楼。甚至负一楼也比二楼好。因为二楼比较耗能,一楼最节能。如果真的要选楼上的店,一定要靠近电梯口。能不能靠近车主的流道都无所谓。再多一点人就全赚回来了。为了便宜,选择远离店主流通渠道的店铺。不知道亏了钱是怎么回事。门可以开,但不能关。推门也很难。商店尽量靠近停车场,下车进店,买东西上车。
8。考虑电子商务的商店。
电商和外卖盛行,这是不可逆转的趋势。商店迟早要向电子商务转型。反而不如现在就和电商融合。比如开餐厅,可以同时外卖。成衣店,你可以在网上试穿衣服和下单。洗衣店,设立专门的网店,可以查询洗衣流程,提供上门收送衣物。
9。争取口碑传播。
开店除了产品和服务,最重要的还是口碑。口碑是快乐和痛苦的放大器。例如,当一个顾客来到商店,享受优质服务时,他就获得了幸福。通过口碑宣传,这份快乐变成了几十份快乐。从“幸福哲学”的角度来看,创造幸福的数量和质量决定了商品和店铺的价值和意义。西茶短短一年迅速崛起,最重要的原因是靠口碑,这让它的价值迅速膨胀。