金浩茶油事件
湖南新金浩茶油有限公司制氮车间不合格原料芝麻油43桶(每桶150公斤),未标注,无相关退货台帐记录;此外,企业原辅材料仓库已暂停,缺乏相关食品添加剂的临时储存和保管。之后,金浩茶油开始被召回。
如何选择食用油
食用油是我们生活中必不可少的,但是如何选择合适的食用油呢?大胆一点。边肖会为你收集答案。让我们来看看节气。
看颜色 一般来说,精炼程度越高,油的颜色越浅。当然,各种植物油都有独特的颜色,所以不可能也没有必要把它们提炼到没有颜色。
看透明度 要选择清澈透明的油,透明度越高越好。
闻起来没味道 取一两滴油放在手心。用手摩擦加热后,闻不到异味(刺鼻或刺激性)。如果有异味,不要买。
如何区分食用油
食用油的真伪也可以通过仔细辨别看出来。
1.掺假花生油 掺假后,透明度降低。迅速将瓶中的油倒入杯中,观察油的绽放情况。纯花生油泡沫大,周围有很多小气泡,不易散开。棉籽油或毛棉油混合时,油花的泡沫呈微黄绿色或棕黑色。闻棉籽油就能闻到。米汤、面汤等掺有淀粉的油呈蓝紫色或蓝黑色。或者放在透明杯中两天再观察,必然会出现云状悬浮物。
2.掺假芝麻油 掺假后颜色变深,如与棉籽油混合呈黑红色,与菜籽油混合呈深黄色。另外,小猫香油本身没有油花,倒油时油花出现容易消失。如果油花泡沫慢慢消失,说明掺假。也可以用筷子蘸一滴,滴在平静的水面上,就会出现纯净的小香油