生活的压力激发了她的创业**，小竹筷子为她撑起了致富的保护伞。从对竹筷加工一无所知到成为当地有名的竹筷老板。胡以四两贡献创办小企业的创业故事，值得创业者学习。

胡是象山县丹溪街道小河头村的一名普通妇女。2008年7月，胡因腿部静脉曲张接受手术治疗。这已经不是这个家庭第一次花大价钱看病了。就在几个月前，她在建筑工地工作的丈夫因意外脑部受伤，留在家中休养。虽然胡的手术进展很顺利，但手术后她无法承受针织厂的高强度工作，只好和丈夫一起辞掉工作，待在家里。

今年小儿子升入高二，大女儿收到厦门大学的录取通知书。然而，她家的存折里只有3000元。胡感受到了生活的压力。夫妻二人都下岗了，失去了收入，一对儿女需要钱读书。胡意识到自己必须采取一些行动，只有在家创业才能改变现状，走出困境。

胡小竹筷厂。

一次偶然的外出就餐，胡注意到了一件经常被大家忽视的事情& # 8212；——一次性竹筷，她意识到随着快餐店和街头餐馆的开业，一次性竹筷作为必不可少的消费品，有着极大的市场需求，但其原材料简单，技术含量低，所以不适合她在家开小作坊？胡通过四处打听了解到了一些情况。象山县的一次性竹筷大部分来自宁海，也有一部分是从福建运来的。象山没有竹筷子加工企业。她还了解到，西周时期，有一个作坊曾经加工过竹筷子，留下一整套机器****。

胡的想法得到了丈夫的大力支持，亲戚朋友也借给了她钱。手里有十多万，她立马在自家院子的空层搭了两栋房子，买了西周竹筷作坊的闲置设备。2008年12月，“蔡平竹筷加工厂”开始运营。

俗话说，隔行如隔山。之前在针织厂工作的胡，在加工制作竹筷子方面完全是个门外汉。于是，她去拜访了两次在西周卖她设备的竹筷作坊老板，虚心向他请教。回到家，她让儿子从网上找相关资料，仔细琢磨。最后，胡看到还没成型的竹条原料一根根送进机器，另一边符合规格的竹筷顺利出来，非常激动。

作为全县市场唯一一家生产竹筷的本土企业，与其他地方同类厂家相比，具有运输成本低的优势。胡的营销策略是薄利多销。她骑着一辆旧摩托车，一个个去快餐店和批发店洽谈订单。正当她庆幸自己为加工厂开拓了市场时，机器设备却出了故障。由于购买的是低价旧设备，没有说明书，当地也没有懂得维修的人。与此同时，顾客正在等待送货，所以胡和丈夫只能自己去。他们从东到西试了试，但机器就是不能正常工作。两人焦急万分，无时无刻不在想着机器。一天晚上，当胡躺在床上时，她突然意识到了什么，立即叫醒了她的丈夫。夫妻俩半夜起来一个多小时，终于找到了机器的症结所在。

虽然机器已经修好了，但它是旧设备，已经在市场上被淘汰了。易坏，运行效率低，更换新机势在必行。由于象山及周边地区竹加工厂较少，竹丝原料需要从安吉采购，一车要4万元。此外，每月贷款利息的固定费用使加工厂的****紧张。这时，街道妇联传来“妇女创业保险贷款”的好消息，胡兴平立即找到另外两个正在创业的姐妹，一起申请。在妇联的支持下，胡很快拿到了6万元的贷款资金，到2010年，她的贷款额度已经增加到了10万元。

女性合资信贷就像一场“及时雨”，成功解决了加工厂的****问题。胡拿到钱后，做的第一件事就是更新设备，买了一台磨刀机和一台包装机。新设备投产后，竹筷子产量从5万双增加到10万双。同时，胡扩大经营范围，增加一次性饭盒、一次性杯子等相关产品的批发经销业务。加工厂年产值从50万元左右跃升到80多万元。

“没想到你们的竹筷加工厂不仅成立了，而且还蒸蒸日上。”一位从事百货批发多年的店主向胡竖起了大拇指。在胡之前，当地有几个类似的加工厂和作坊，但几个月后都关门了。筷子加工利润低，一旦产品质量不达标，市场会受到很大影响，自然持续不了多久。虽然胡的文化程度不高，但她深刻理解“质量第一”的管理原则。为了提高竹筷子的质量，她和工人们在生产过程中一根根挑选筷子，把所有有裂纹和缺陷的产品都剔除了。虽然费时费力，却为蔡平竹筷加工厂赢得了声誉。宁海梅林的一位顾客听说胡的竹筷子质量很好，就去香山一次性购买了近5万双筷子。

胡在发家致富的同时，不忘促进身边妇女姐妹就业。在“蔡平竹筷加工厂”，6名工人都是农村“4050”妇女。他们原本在家闲着。进入加工厂后，他们不仅每月有1000多元的固定收入，而且离家近，方便照顾老人和孩子。

如今，胡的业务已扩展到丹东、丹溪、觉溪、西周、沃尔头，打破了此前宁海竹筷垄断象山县市场的局面，闯出了自己的天地。