没有调查就没有发言权。洋河在研究上投入了大量的财力、物力和精力。通过4325名目标消费者的口味测试和2315名消费者的饮后舒适度测试，综合分析出市场需要一种低而不淡、高而不烈、饮后舒适的“软”新品。

洋河蓝色经典

在此背景下，洋河蓝色经典诞生于2003年8月。洋河蓝色经典三大系列分别是海的蓝、天的蓝、梦的蓝。洋河梦之蓝分为四个品种:M1、M3、M6和M9。

海之蓝

海的蓝，天的蓝，梦的蓝是兄弟，只是外表不同。海的蓝和天的蓝在瓶身设计上差不多，都是上肥下瘦。不同的是，海的蓝色象征着以蓝色为主色调的大海，天空的蓝色是上下通透的，象征着海天一色的广阔形象。梦蓝与海的蓝、天的蓝有很大区别，是上细下密的立体形状。三者在造型上相对容易区分。

洋河天之蓝

从产品造型上，也可以看出产品的市场定位。蓝色经典是洋河推出的中高端系列。海之蓝专注低端市场，天之蓝专注中端市场，梦之蓝专注中高端市场。同时，他们承担着不同的市场使命。海之蓝稳健发展，以量为目标，天之蓝、M1、M3巩固次高地位，M6、M9战略占领高端葡萄酒市场，起到助推品牌价值的作用。

洋河蓝梦

海蓝、天蓝、梦蓝的品质也不一样。一般来说，海蓝<天蓝<梦幻蓝，M1 < M3 < M6 < M9。海之蓝、天之蓝为国家标准GB\T1078.1(优级)，梦之蓝的标准为GB\T22046，其中GB\T22046为地理标志产品洋河大曲酒，规定洋河大曲酒应以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，根据传统，因此，更高的标准决定更高的质量。

先说经典的蓝色生产工艺，称之为“三低”，如低温入池、低温发酵、低温蒸馏酒，“三高”，生产成本高，储存成本高(软基酒最低储存时间为三年)，技术要求高，“三高”小分子物质多，水溶性物质多，健康活性物质多。这些技术不是噱头，而是有实际意义的。比如低温发酵，缓慢的发酵过程，按照“前缓后中缓”的发酵规律，控制升温使发酵时间变长，会使酒中的香气物质更好的形成，达到低而不淡的口感。

经典的蓝三高工艺应该是通用的，但在基酒选择、存放时间、窖质等方面会根据产品定位有所不同。但从市场销售来看，海之蓝、天之蓝、梦之蓝都取得了优异的成绩，喜欢软绵柔白酒的消费者可以根据产品质量和价格进行选择。