四大名酒，老八大，新八大，十三大，***。在酒圈，总有一些这样的专业术语，让新手很难有一个清晰的概念。今天用最简单的方式，用几句话和图片把这些名酒解释清楚。
所有的名酒都和中国的品酒有关系。新中国成立以来，中国已经举办了五次评估招待会。
首届全国葡萄酒品评会
时间:1952年秋天
地点:北京
结果:从100多种葡萄酒中筛选出8种国家名酒，包括4种白酒、1种黄酒、3种葡萄酒和果露酒。
四大名酒:
贵州茅台(55度)，地方国有茅台酒厂；
山西汾酒(65度)，又名杏花村汾酒，是当地国有杏花村酒厂；
泸州大曲酒(65度)，地方国有泸州酒厂；
陕西西凤酒(65度)，陕西省专卖公司。
第二届全国葡萄酒品评会
时间:1963年10月
地点:北京
结果:从196种葡萄酒中筛选出18种国家名酒，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒和果酒7种，啤酒1种。国家优质酒27种，其中白酒9种，黄酒5种，葡萄酒4种，果酒6种，啤酒3种。
八大名酒:
四川宜宾五粮液酒厂五粮液(60度)；
安徽亳县顾靖酒厂顾靖酒厂(65度)；
泸州市泸州酒厂泸州老窖特曲(60度)；
四川省成都酒厂泉大曲白酒(59度)；
贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂茅台酒(55度)；
陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂西凤酒(65度)；
汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂；
贵州遵义酒精厂董酒(60度)。
第三届全国葡萄酒评酒会
时间:1979年8月
地点:辽宁省大连市
酒评结果:通过鉴定，酒评委员会推荐，轻工业部批准。313种酒中有18种国家名酒，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒6种，露酒1种，啤酒1种。国家优质酒47种，其中白酒18种，黄酒11种，酒果露酒15种，啤酒3种。
八种新的著名葡萄酒:
贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂茅台酒(大曲酱香55度)；
汾酒(大曲香60度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂；
五粮液(大曲60度浓香)，四川宜宾五粮液酒厂；
剑南春(大曲为50度、52度、60度)四川省绵竹县酒厂；
安徽亳县顾靖酒厂的龚景白酒(大曲浓香53度)；
江苏泗阳县洋河酒厂洋河大曲白酒(55、62、64度大曲香)；
贵州省遵义市董酒厂董酒(其他香60度)；
四川省泸州市泸州曲酒厂泸州老窖特曲酒(大曲60度)。
第四届全国葡萄酒评酒会
白酒评选会于1984年5月7-16日在山西太原举行。中国食品工业协会主办。
在评选会上，24个省、市、自治区共派出148种酒样参加评选，评出13种国家名酒(金奖)和27种国家优质酒(银奖)。
十三种名酒:
茅台酒(天妃牌，大曲酱香型)，贵州茅台酒厂；
汾酒(古井亭牌、长城牌、大曲香)，山西杏花村汾酒厂；
五粮液(焦北牌、五粮液牌、大曲浓香型)，四川省宜宾五粮液酒厂；
江苏省泗阳县洋河酒厂洋河大曲白酒(洋河牌，大曲浓香)；
剑南春(剑南春牌，大曲浓香型)，四川绵竹酒厂；
安徽亳县顾靖酒厂顾靖酒厂(顾靖牌，大曲浓香型)；
侗酒(侗牌，其他香；今董祥式)，贵州遵义董酒厂；
西凤酒(西凤牌，其他香；现在是凤翔型)陕西西凤酒厂。
泸州老窖特曲白酒(泸州牌，大曲浓香型)，四川泸州曲酒厂；
全兴大曲(全兴牌，大曲浓香)四川成都酒厂；
双沟大曲(双沟牌，大曲浓香)江苏泗洪双沟酒厂；
特种黄鹤楼酒(黄鹤楼牌，大曲香)湖北武汉酒厂；
郎酒(郎泉牌，大曲酱香型)四川古蔺郎酒厂。
第五届全国葡萄酒评酒会
1988年9月，轻工业部组织商业部、国家技术监督局、中国食品协会等单位在辽宁省朝阳市召开“白酒国家标准审查会”，通过了“浓香型白酒”等6项国家标准。第五届评审团将根据这些标准选出。
酒评结果:共评出17款国家名酒(金奖)，其中13款为本次评审最后确认的国家名酒，新增4款。国家优质酒共53种，其中25种为上届国家优质酒，28种为本次评审后新增。经评审确认的部分国家名酒和国家优质酒，可分别标注国家名酒和国家优质酒。
十七种名酒:
茅台酒(天妃牌，贵州牌，大曲酱香，53度)，贵州茅台酒厂；
汾酒(古井亭，芬子，长城牌，大曲香，65度，53度)，芬子牌汾特佳酒(大曲香，38度)，山西杏花村汾酒厂；
五粮液(五粮液品牌，大曲浓香型，60度、52度、39度)，四川宜宾五粮液酒厂；
洋河大曲(洋河牌，浓香型大曲，55、48、38度)，江苏洋河酒厂；
剑南春(剑南春牌，浓香型大曲，60度、55度、38度)，四川绵竹剑南春酒厂；
顾靖酒厂(顾靖牌，大曲浓香型，60度，55度，38度)，安徽亳县顾靖酒厂；
董酒(董牌，小曲他香，58度)，董酒(牌，小曲他香，38度)；今董祥式)，贵州遵义董酒厂；
西凤酒(西凤牌，大曲其他香，65度，55度，39度；现在是凤翔型)，陕西西凤酒厂；
泸州老窖特曲(泸州牌，浓香型大曲，60度、52度、38度)，四川湖州曲酒厂；
全兴大曲(全兴牌，大曲浓香，60度，52度，38度)，四川成都酒厂；
双沟大曲(双沟牌，大曲浓香，53度，46度)，双沟特液(双沟牌，大曲浓香，39度)，江苏双沟酒厂；
特酿黄鹤楼酒(黄鹤楼牌，大曲清香型，)湖北武汉酒厂；
郎酒(郎泉牌，大曲酱香，53度，39度)，四川省古蔺县郎酒酒厂；
宋河粮液(宋河牌，大曲浓香型，54℃，38℃)，河南陆毅宋河酒厂；
沱牌曲酒(沱牌，大曲浓香型，54度，38度)，四川省射洪沱牌曲酒厂；
武陵酒(武陵牌，大曲酱香，53度，38度)，湖南省常德市武陵酒厂；
宝酒(宝丰牌，大曲清香，63度，54度)，河南宝丰酒厂。
