龙鱼的营养价值

1.龙利鱼是一种高蛋白、低脂肪、低热量的水产食品。这种鱼的肉质鲜嫩，口感爽滑，能满足人体对多种营养素的需求。而且，它的维生素含量特别高。通常人们食用后可以促进身体新陈代谢，提高身体机能，对增强体质有很大的好处。

2.龙利鱼还含有大量不饱和脂肪酸，每百克龙利鱼中不饱和脂肪酸的含量高达54%。这种物质可以促进人体内脂肪酸的代谢和分解，减少人体对胆固醇的吸收，防止肥胖，减少心脑血管疾病的发生。

怎么煮龙鱼吃番茄龙鱼？

龙鱼是一种海洋鱼类，主要产于中国近海。这种鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，出肉率特别高，所以具有鱼肉久煮不烂的特点。龙鱼不仅味道好，而且营养价值高，保健效果极佳。下面是对它的具体介绍，大家可以重点关注一下。

用龙鱼一片，西红柿2个，番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖少许，姜丝适量。 番茄龙鱼的做法 1.

龙鱼解冻后，用厨房纸擦干水分，切成1.5cm见方的小块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒和姜丝，腌制15min。

2.

用刀在番茄上面划一下，用开水烫一下，就好剥了！

3.

将去皮的西红柿切成小块备用。

4.

将腌好的鱼用开水烫一下，捞出备用。

5.

锅烧热，倒点油进去，放入切好的西红柿，中火翻炒。

6.

加入两勺番茄酱，翻炒番茄。

7.

加入半碗水。

8.

烧开后，加入煮好的龙鱼块，煮2分钟左右。

9.

半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中煮沸。汁浓，再加一勺盐和一撮糖调味。

10.

浓浓的糖醋汤和嫩嫩的鱼肉，好吃的停不下来~